Programmet för hotell, restaurang och bageri
Gymnasiesärskola
Från och med läsåret 2023/24 tar vi inte in elever i årskurs 1 och 2. Har du frågor om gymnasiesärprogram, kontakta din studie- och yrkesvägledare.
Programmet för dig som har gått grundsärskola och vill utbilda dig till ett arbete inom hotell, restaurang eller bageri. Här får du grundläggande kunskaper inom området. Utbildningen förbereder dig för att kunna arbeta med till exempel bageri- och konditorvanor, dukning och hotellservice.
Praktik
Ditt arbetsplatsförlagda lärande (APL) görs under senare delen av din utbildning under sammanlagt 22 veckor.
Kurser som ingår i programmet
Gymnasiesärskolgemensamma ämnen 900 poäng
Engelska, 100 poäng
Estetisk verksamhet, 100 poäng
Historia 1, 50 poäng
Idrott och hälsa, 200 poäng
Matematik, 100 poäng
Naturkunskap, 50 poäng
Religionskunskap, 50 poäng
Samhällskunskap, 50 poäng
Svenska 1/Svenska som andraspråk 1, 200 poäng
Programgemensamma ämnen 600 poäng
Bageri och konditori, 100 poäng
Hotell, 100 poäng
Livsmedel och näringskunskap, 100 poäng
Måltids och branschkunskap, 100 poäng
Service och bemötande, 100 poäng
%20(3)%20aleholmsiluett-313131-granit.png)
%20(2)%20(2)%20Vklass-wordmark+Symbol-vit.png)
%20(2)%20instagram_vit_trans.png)
